Kırmızı mercimek çorbası. Sopa de lentejas rojas

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Kırmızı mercimek çorbası. Sopa de lentejas rojas

Ingredientes:

250 gr de lenteja roja
2 zanahorias grandes
1 pimiento verde grande
1 cebolla grande
Salsa de tomate
Agua
Sal
Dos dientes de ajo
Limón
Perejil o algo para decorar

Preparación

Lavar las lentejas y ponerlas ya en el cazo donde se vayan a cocinar. Añadir agua hasta que cubra las lentejas, como tres dedos por encima. Ahora lavar y pelar las zanahorias, la cebolla y el ajo y con el cuchillo trocear ya todo directamente en la olla, encima de las lentejas. Lavar el pimiento y, lo mismo, trocearlo directamente en la olla. Añadir un poco de sal. Poner la olla a fuego medio durante 20 min. Estar pendiente por si necesita más agua. No pasa nada si veis que se rompen las lentejas. Cuando se empiece a ver todo blando, separar la olla del fuego y en la misma olla triturar todo con el minimiper. Volver a poner al fuego suave 15-20 min más. No hace falta colar ni nada. Añadir un poco de salsa de tomate y mezclar bien.

Cuando pasen los 15-20 min apagar el fuego y cuando se enfríe un poco ya se puede servir en los platos soperos. Adornar con perejil o lo que más os guste. Al comer exprimir un poco de limón por encima.

Afiyet Olsun! Que aproveche!

El Rey Baltasar “absuelto”

Hoy en www.elperiodico.com

Un juez de Huelva, que se declara seguidor del rey Baltasar, ha archivado una denuncia contra el rey mago por el caramelazo que sufrió una vecina durante una Cabalgata y ha argumentado una posible falta de jurisdicción para poder juzgarlo porque desconoce la nacionalidad del denunciado.

El Rey Baltasar en la Cabalgata de los Reyes Magos.

En el auto de archivo el titular del Juzgado número 4 de Huelva, Javier Pérez Minaya, hace constar la existencia de posible causa de abstención para juzgar al rey Baltasar, indicando que “sin poder ciertamente afirmar que existe una amistad con el denunciado” reconoce que éste, junto los reyes Melchor y Gaspar, le han venido ofreciendo “anhelados presentes cada 6 de enero desde que tenía uso de razón”.

Sin embargo, considera oportuno no formular abstención, dejando libertad a la parte denunciante para que, si lo estima oportuno, pueda recusar, al considerar que, tal vez, la persona denunciada no sea en realidad el propio rey mago Baltasar, sino otra persona. “Alguna duda puede suscitar respecto la denuncia cuando, tras resaltar en letra de gran tamaño y negrita que se dirige la acción penal contra el rey mago Baltasar, indica que se refiere a la persona que representaba al mismo en la cabalgata”.

LA NACIONALIDAD DEL REY BALTASAR ES UN PROBLEMA

Asimismo, aborda Pérez Minaya una posible falta de jurisdicción y de competencia, pues de no existir dudas en que el denunciado fuera el propio rey Baltasar, podría darse un supuesto de inmunidad de jurisdicción que, conforme a la LOPJ impediría la acción de los Tribunales españoles.

Por ello, entiende que habría de “determinarse la nacionalidad de su Majestad, pues siendo notorio que procede de Oriente, hace más de dos mil años que no se resuelve la polémica en torno a su verdadero país de origen. De ese modo, sólo conociendo su nacionalidad, aplicando las reglas de Derecho Internacional Público, podría dilucidarse a qué jurisdicción y a que órgano judicial, dentro de la misma, correspondería instruir.”

Explica además el juez que la participación en determinados acontecimientos colectivos, como puede ser el de la cabalgata de reyes, supone el consentimiento o la aceptación de riesgos, mayores o menores, que esa participación conlleva (lo que se conoce como “riesgo permitido”), excluyendo cualquier responsabilidad penal.

LOS CARAMELOS IMPRESCINDIBLES

En este sentido, asegura que “no es concebible una cabalgata de los reyes magos sin que en la misma se arrojen caramelos a los espectadores desde cada una de las carrozas, al igual que no es concebible una fiesta de carnaval sin disfraces”.

Por tanto, considera que, sin perjuicio de que siendo indiscutible el derecho de la denunciante a ser resarcida por sus lesiones, si efectivamente las sufrió y si concurren todos los requisitos legales, el ámbito propio para ello no es el Derecho Penal, sino el Contencioso-administrativo pues se trata de un tema de responsabilidad patrimonial de la administración, en este caso del Ayuntamiento de Huelva que es el que organiza la cabalgata.

TORTITAS VEGETALES

tortitas
Ingredientes:

  • 300gr de patatas
  • 1 manzana golden
  • 1 cebolla mediana
  • 60 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 yogur (opcional)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta



Pelar la manzana, eliminar el corazón. La rallamos. Hacer lo mismo con la patata y la cebolla. Mezclamos la patata, la manzana y la cebolla en un bol. Agregaremos la harina, las dos cucharadas de leche, la levadura, el huevo batido, la sal y la pizca de pimienta negra, mezclaremos todo bien.

Con la masa prepararemos unas tortitas redondas y planas. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y coceremos las tortitas a fuego bajo durante unos 3 o 4 minutos por cada lado.

Se sirven en platos acompañadas de una ensalada y, si os gusta, con un poco de yogur al lado.

Cacık

Cacık

Ingredientes:

  • 2 pepinos grandes.
  • 1 diente de ajo
  • 2 yogurts cremosos
  • aceite de oliva
  • sal
  • menta picada (opcional)

Lavamos bien el pepino. Lo pelamos y lo rallamos que no quede muy pequeño. Lo ponemos en un bol mediano. lavamos pelamos y trituramos el ajo. Lo mezclamos con el pepino, añadimos la sal. Después añadimos el yogurt. Mezclamos bien.

Al final se echa un chorrito de aceite de oliva y se decora con menta picada.

Energías renovables

En El Periódico de hoy encuentro esta noticia:

La cuarta parte de la electricidad en España es de origen renovable

Aunque aún falta mucho para que se convierta en realidad el reciente vaticinio de José Luis Rodríguez Zapatero ”“en la cumbre del clima pronosticó que el avance tecnológico permitirá que cada ciudadano almacene la energía producida por sus molinos o paneles solares”“, el despegue de las energías renovables en España continúa imparable. A falta de unos días para que termine el año, Red Eléctrica de España (REE) calcula que más de un cuarto (un 26%) de la electricidad producida en el 2009 tendrá origen renovable, dos puntos más que en el 2008.
Buena parte del éxito se debe a que la eólica ha batido todos los récords: en noviembre, un temporal provocó que los molinos cubrieran en un día el 53% de la demanda, lo que a su vez hizo que, por primera vez, superase a la nuclear en el cómputo mensual. REE calcula que cerrará el año con una aportación del 13% ,mientras que la Asociación Empresarial Eólica pronostica un 14%. En todo caso, superará al carbón.

CLASIFICACIÓN MUNDIAL / En apenas cuatro años, la eólica ha doblado su contribución. Crece a un ritmo de casi 2.000 megavatios (Mw) anuales, lo que mantiene a España (con 18.119 Mw) en el tercer puesto mundial, por detrás de EEUU y Alemania. Gracias a la eólica, España ya ha superado con creces el umbral del 20% de renovables que Europa se ha propuesto para el año 2020.
Unos pasos por detrás se sitúa la energía hidráulica, que cerrará el año con una producción de electricidad de entre el 8% y 10% de la demanda, seguida de la solar, con entre un 1,8% y 2%, según Miguel Duvison, director de Operación de REE. Hace nueve años, la energía producida por los pantanos era la única considerada renovable, pero ahora está perdiendo protagonismo.
En cualquier caso, uno de los hitos de las renovables españolas, según Heikki Willstedt, responsable de cambio climático de WWF, es que en momentos puntuales han llegado a cubrir este año hasta el 65% de la demanda. «En el 2015, a más tardar, habrá momentos en que generen el 100%», pronosticó.
A su juicio, el éxito renovable es fruto, entre otras cosas, de la rápida implantación del sistema de primas creado en Alemania, que permite al productor verde recibir un importe extra, lo que hace rentable su inversión. Este sistema ha estimulado la industria española, presente en más de 20 países. Los nuevos molinos, por ejemplo, pueden generar hasta 4 Mw, algo impensable hace algunos años, y son capaces de soportar los huecos de tensión.
El liderazgo español también se debe, según los expertos, al papel desempeñado por REE. «Es el gran artífice de la integración en la red de cada vez más renovables y su centro de control es el más avanzado del mundo», destaca Willstedt. Dicho centro se creó hace dos años para monitorizar los molinos en directo, de forma que se permita integrar «el máximo de renovables que permite la red sin comprometer la seguridad del sistema», según el director de operaciones de REE. El problema de España, añade, es que tiene una interconexión «débil» con otros países, lo que dificulta mucho la gestión de la red.

EL PELIGRO La electricidad no se puede almacenar, por lo que REE debe procurar que la generación siempre sea equiparable al consumo. «Otros países como Dinamarca tienen una interconexión superior al 50%, con lo que si hay un exceso o falta de producción, pueden recurrir a otros países». No es el caso de España, donde si falla la energía, la dificultad de recurrir al exterior puede producir un apagón. Sin embargo, al ritmo de expansión de las renovables, es más probable que se produzca justo lo contrario: que haya que apagar los molinos por falta de demanda, situación que ya se ha dado en dos noches y que se puede volver a producir en el futuro, según Duvison, si no se acometen las mejoras necesarias.
Entre ellas, Duvison juzga «clave» acometer el incremento de interconexión proyectado con Francia. Asimismo, cree que convendría llevar a cabo un «aumento significativo» de las presas reversibles, en las que se bombea el agua hacia arriba en picos de producción y falta de demanda para que su posterior caída genere electricidad cuando esta es más necesaria. Por último, considera necesario que se fomente que el futuro coche eléctrico se cargue sobre todo por la noche.

Pan Parathas

para 6 piezas

-250 g de harina y un poco más para espolvorear

- ½ cucharadita de sal

- 60 ml de agua

-60 ml de leche.

- una cucharada grande de mantequilla deshecha o aceite.

- Semillas de sésamo.

Poner la harina en un cuenco grande, añadir la sal y las semillas de sésamo. Añadir las cucharada de mantequilla deshecha hasta formar unas migas gruesas.

Incorporar poco a poco la leche y el agua y amasar bien hasta formar una masa suave y elástica. Volcarla en la superficie de trabajo y amasar hasta que esté lista. Cubrir con film transparente y dejar reposar 2 horas.

Transcurridas las dos horas, dividir la masa en seis porciones y extenderlas para formar 6 circulos de unos 18 cm. de diámetro. Si hace falta con un pincel de cocina se untan con aceite. Doblar los circulo por la mitad y luego otra vez a la mitad hasta formar cuartos. Repetir la operación varias veces. Finalmente extender los circulos a su tamaño original.

Se cuecen las parathas en una sarten caliente mínimamente engrasada. Han de adquirir un todo dorado pálido y moteado. Se le da la vuelta y se cocina por el otro lado.

Ya están listas para servir. Se pueden preparar con antelación y se conservan en el frigorífico, calentándolas nuevamente en una sarten antes de servir.

foto por: abbyladybug

VAYA CON LOS PECES

EN EL PERIÓDICO APARECE ESTA NOTICIA

Los peces de la especie Gambusia holbrooki saben contar al menos hasta cuatro según ha revelado un estudio de la Universidad de Padua. El profesor del departamento de psicología general, Christian Agrillo, ha explicado que esta especie sabe distinguir el grupo más numeroso de peces cuando lo tiene delante.

“Para protegerse de los predadores, estos peces tienden a formar grupos numerosos. A través de los experimentos de laboratorio hemos observado que colocando un pez frente a dos grupos de número diverso, el pez solitario reconoce el mayor y tiende a agregarse a ese”, ha declarado Agrillo.

A partir de cinco

La decisión se produce siempre que el pez solitario debe escoger entre grupos de dos o tres miembros y de tres o cuatro. Sin embargo, cuando tiene que elegir entre grupos de cinco o seis, el pez solitario no llega a ser capaz de distinguir cuál de los dos es mayor.

No obstante, si la diferencia entre ambos grupos es muy grande, como cuando tiene que decidir entre grupos de ocho y dieciséis, el pez solitario es capaz de agregarse al más numeroso.

Las demás especies

Los científicos han deducido a partir de estas observaciones que el Gambusia holbrooki sabe contar hasta cuatro y piensan que otras especies de peces también podrían hacer las mismas cuentas.

“Nuestra investigación nos ha llevado a establecer que los peces usan una especie de acumulador interno para distinguir el grupo más numeroso, o bien son capaces de estimar la cantidad de espacio que el grupo ocupa”, ha explicado Agrillo.

QUÉ SUSTO…NO?

EL OTRO DIA LEI ESTA NOTICIA EN “EL PERIODICO”

La aerolínea de bajo coste Go! suspendió temporalmente a dos pilotos, sospechosos de haberse quedado dormidos, porque se pasaron de largo por el aeropuerto en el que tenían que aterrizar, ha informado hoy la CNN.

El pasado 13 de febrero, el vuelo 1002 de Go!, que cubría la ruta entre Honolulu e Hilo, en el archipiélago de Hawai, tenía previsto aterrizar sobre las 10.05 de la mañana pero, en vez de tomar tierra, la aeronave continuó su trayectoria y recorrió cerca de 30 kilómetros más.

Sin contacto

Cuando el avión se aproximaba al punto de destino, los controladores aéreos trataron sin éxito de contactar con los pilotos durante 25 minutos.

La Administración Federal de Aviación de EEUU (FAA) abrió una investigación para esclarecer los hechos, que tendrán que determinar si los pilotos se quedaron dormidos y continuaron volando hacia el mar o si hubo algún tipo de problema técnico, para lo que utilizarán el registro de la caja negra del avión.

El procedimiento habitual en caso de errores en los sistemas de comunicación establece que los pilotos deben mantener su plan de vuelo, que en este caso hubiese sido aterrizar en Hilo a la hora prevista.

PANES DEL MUNDO

LIBRO

ESTOY CONTENTA . OS EXPLICO. RESULTA QUE HAŔ YA UN TIEMPO MI CUÑADA LE REGALÓ A OGO UN LIBRO SOBRE LOS DIFERENTES QUESOS DE TURQU͍A. Y COMO ME ENCANTA EL PAN, DESDE ESE MOMENTO PENSÉ QUE ME ENCANTAR͍A TENER UN LIBRO QUE HABLARA DE LOS DIFERENTES TIPOS DE PAN QUE EXISTEN EN EL MUNDO. PUES BIEN AYER ME LO REGALARON. SE TITULA PANES DEL MUNDO DE PAUL GAYLER .

A VER SI CONSIGO PREPARAR UNA DE SUS DELICIOSAS RECETAS Y OS CUENTO QUÉ TAL.

FOTO: www.casadelllibre.com