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Cacık

Ingredientes:

• 2 pepinos grandes.
• 1 diente de ajo
• 2 yogurts cremosos
• aceite de oliva
• sal
• menta picada (opcional)

Lavamos bien el pepino. Lo pelamos y lo rallamos que no quede muy pequeño. Lo ponemos en un bol mediano. lavamos pelamos y trituramos el ajo. Lo mezclamos con el pepino, añadimos la sal. Después añadimos el yogurt. Mezclamos bien.

Al final se echa un chorrito de aceite de oliva y se decora con menta picada.

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