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BUENO PUES HOY Y GRACIAS A LA PÍGINA DE LA COCINA DE NILAY HE ENCONTRADO VARIOS LINKS A BLOGS QUE TIENEN RECETAS DE COMIDA TURCA, EN TURCO.
ESPERO QUE OGO ME AYUDE A TRADUCIR ALGUNAS PORQUE SI NO ME TEMO QUE LO LLEVO CLARO, ENTIENDO ALGUNOS DE LOS INGREDIENTES PERO NO COMO HACERLO 
EN MOMENTOS ASI ME DA MUCHA RABIA NO SABER HABLAR TURCO.
LOS LINKS INTERESANTES SON ESTOS:
Í–ZGÍœLÍœN SOFRASI
TEA TIME
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Hola Greta, estos blogs que diste link en tu pagina son muy buenos. Ozgul y Mine preparan recetas propias y muy ricas. Tambien te recomiendo el http://www.portakalagaci.com. Tambien mutfaktazen.blogspot.com de Tijen. Checale a ver que tal.
Con cariño
Nilay
Hola Greta, soy yo otra vez. Estoy buscando una receta de TAPA. No se si escribi correcto. Este fin de semana vienen mis amigos desde España. Quiero preparar un plato asi, si sabes una receta de tapa, puedes escribirla?
Mil gracias de ahora.
Nilay
Hola Nilay
Bueno la verdad es que nosotros no preparamos tapas en casa. Es algo que se suele comer fuera cuando estas en una cerveceria una tasca etc..
De todas maneras conozco esta web que te puede ayudar
Ya me diras si te ha gustado
Saludos
Greta
http://www.arecetas.com/tapas/
Ahora entiendo. Todas las comidas que se comen en las cervecerias son tapas? Como MEZE en turco.He visto en el sitio que me recomendaste. Pero se me hace como Meze en Turquia en los Pubs.Pero muchas gracias Greta
Con cariño
Nilay
pues si las tapas es lo que se come como meze en turquia. Luego están lo que se llaman montaditos que es siempre una rebanada de pan con algo encima (bien un trozo de tortilla de patatas, atun con pimientos, etc….) pero en cualquier caso las tapas y los montaditos son como para comer picando algo. Espero que te haya ayudado.
Abrazo
Greta